Le Festin de Babette (1/2) – L’histoire

Le Festin de Babette (1/2) – L’histoire

par | Août 21, 2017 | Cinéma et Cuisine

Du plus loin que je me souvienne, c’est à dire environ l’âge de 4 ans, la cuisine et le cinéma ont été les fils conducteurs de ma vie. Je me souviens du « Pinocchio » de Luigi Comencini avec Gina Lollobrigida en fée bleue qui passait à la télévision et des séances...
Pain aux épinards (Palak ka paratha)

Pain aux épinards (Palak ka paratha)

par | Août 21, 2017 | Recettes

Mon souvenir du premier contact que j’ai eu avec la cuisine indienne est encore très vif. J’avais 5 ans, nous étions partis en Inde pendant les vacances d’été. Mes grands parents habitaient un village du nord de l’Inde. La maison était en terre. La cuisine donnait sur...